:-(

Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?



  28°C rozproszone chmury

Ciasto cztery w jednym

Kulinaria, Ciasto cztery jednym - zdjęcie, fotografia

Same pyszności zgromadzone w jednym cieście. Połączenie kokosu, orzechów, maku...To musi smakować! Wypróbujcie na święta.

 

Składniki ciasto jasne:

  • 13 dkg masła

  • 20 dkg cukru pudru

  • 7 żółtek

  • 30 dkg mąki

  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1/2 szklanki śmietany

  • zapach cytrynowy (nie musi być)


Masło ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami na puszystą białą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę i ewentualnie zapach. Mieszamy. Ciasto przekładamy na spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Nie pieczemy !

 

Wkładka makowa:

  • 30 dkg maku sparzonego i przemielonego

  • 1 łyżeczka masła

  • 15 dkg cukru pudru

  • 3 jajka

  • zapach migdałowy

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia


 

 

Masło ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami, do utartych dodajemy mak, zapach migdałowy, proszek do pieczenia i pianę ubitą z 3 białek. Lekko mieszamy. Robimy kolejną część ciasta, z tą czekamy.

 

Wkładka kokosowa:

  • 3 białka

  • 12 dkg cukru pudru

  • 30 dkg kokosu


 

 

Białka ubijamy, dodajemy cukier i kokos. Delikatnie mieszamy.
Na ciasto jasne, które wcześniej przełożyliśmy do blaszki nakładamy drewnianą łyżką  - łyżkę masy kokosowej, łyżkę masy makowej. Na przemian w dwurzędzie gdzie kokos, tam mak. Nie pieczemy !

 

Ciasto orzechowe:

  • 7 białek

  • 20 dkg cukru

  • 6 dkg mąki ziemniaczanej

  • 6 dkg mąki pszennej

  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 12 dkg masła

  • 20 dkg zmielonych orzechów włoskich


Masło rozpuścić, przestudzić, wymieszać z orzechami. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Dodać orzechy wymieszane z roztopionym masłem. Ponownie delikatnie wymieszać. Tą masę przekładamy na wierzch na resztę wcześniej już przygotowanych w blaszce ciast. Pieczemy w 180 stopniach 60 minut. Po wystudzeniu można polać polewą i posypać kokosem.

 

Przepis z http://kruchebabeczki.blogspot.com

Ciasto cztery w jednym komentarze opinie

Dodajesz jako: Zaloguj się

Ostatnie video - filmy na infoSiedlce.pl





Kulinaria, Siedlce - więcej informacji